橘紅怎麼吃

橘子洗淨，去表皮面皮一層。在側方用小刀劃出縫隙，用力壓榨擠出果核，保持表皮完整，放在一旁待用。起鍋加入水，待水加熱後放入冰糖煮化，再把橘子放入鍋內煮。待熬煮至橘子香味出，汁水濃稠，撈出放涼至微幹。密封罐開啟，底部放入一層白糖，把至微幹的橘子表面裹一層白糖放入罐內，直至填滿。在密封罐子，放置在陰涼乾燥處至幾天，方可食用。

一般的藥店都能購買到化橘紅，實體店購買，可以仔細辨認橘紅，當然，在這資訊發展迅速的時代，網上諮詢購買也是一種便捷的途徑。網上藥店購買化橘紅，消費者應提高警覺，以防購買到偽劣產品。