哮喘病偏方

原料 老雄鴨1只（1000克左右為好），蟲草12根，酒、蔥、薑、鹽、味精適量。單位性能與功效 鴨肉性微涼，味甘 ，能滋陰清熱。冬蟲夏草偏溫，味甘，滋肺補腎，止血化痰。製作及服法 將老鴨宰殺後，淨毛剖腹去內臟，備用，夏草洗淨，將鴨子與蟲草及各種調料一起放入砂鍋，加水適量，上籠蒸或用中小火煨2小時，待熟即可食用。

原料 鮮韭菜250克，雞蛋4只。 單味性能與功效 韭菜性溫，味辛，入胃、腎經，溫中行氣，益腎止咳。 製作及服法 將新鮮韭菜，洗淨切碎；雞蛋去殼打勻，加少許生油、食鹽同炒熟，供膳。 麻油炸蝙蝠 益腎潤肺，下氣止咳平喘。 原料 蝙蝠1只，芝麻油250克。 單味性能與功效 蝙蝠性平，味鹹，治久咳。麻油補肝腎，潤五臟。 製作及服法 將蝙蝠去毛、內臟、頭爪後洗淨，放入芝麻油鍋內，將蝙蝠炸焦後，過濾去蝙蝠渣，去芝麻油分3次煮菜吃。