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問題
【消化內科】
【歸檔】 14年07月26日
腸功能紊亂
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不要吃精製的糖類、麵包、蛋糕、通心粉、乳製品、咖啡因、柳橙類水果、蕃茄、青椒、碳酸飲料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、紅肉、豆類、可樂。減少鹽的攝取量。加工食品、垃圾食物及所有乳製品會刺激粘膜分泌過量,導致蛋白質消化不良。節制花生、扁豆及大豆的用量。它們含有一種酵素抑制劑。
蔬菜、水果中的膳食纖維以可溶性膳食纖維為主,如蘋果,就含有豐富的果膠。粗糧的膳食纖維中有很多粗纖維,如玉米麵、蕎面、豆麵等。所以,在孩子的食譜中不要光吃白米、細面,像玉米麵糊、嫩玉米、蕎麥面等,也應列在其中,還可以全麥麵包代替精製白麵包。這些都是增加膳食纖維的好辦法。