肉末通心粉的最佳做法是什麼？減肥效果怎麼樣？

原料：通心粉、絞肉、香菇、菠菜、番茄、蔥薑蒜做法： 香菇和番茄洗淨切塊待用。蒜拍了以後切成小丁。 把湯鍋裡的水燒開，倒入通心粉，一般煮好了以後是幹的時候的兩倍大，所以不能貪心。傳統上煮的時候應該放點鹽。中間要往湯鍋里加幾次涼水，通心粉會逐漸變得透明起來。 在炒鍋里加上油，加至八分熱，放薑蒜蔥白煸炒出香味，放絞肉，加醬油（老抽更好）。翻炒一會，加點水，加香菇，適當糖和鹽，和肉在一起翻炒，改小火悶。 通心粉煮好後起鍋，漓水。 湯鍋繼續加熱，水開後，放進菠菜，不加油和鹽，大火一分鐘即可，關火前放一點雞精。 香菇肉糜里加蔥花，開大火，收幹汁水，盛起來一些可以做下面的臊子。剩下的肉糜裡放入番茄，看情況加水，中火悶幾分鐘。做好後把澆頭慢慢淋在通心粉上。有助於健康，減肥的效果倒是沒有聽說。

1.豬肉剁成肉末，包菜切小段，洋蔥切碎，大蔥切蔥花，蒜切末。2.鍋中放入適量水，加少許鹽後把通心粉放入煮10分鐘。3.煮好的通心粉瀝幹水分，淋入適量油拌勻。4.鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒，炒至變白後加入適量生抽，然後把肉末盛出來備用。5.把洋蔥倒入鍋中翻炒出香。6.包菜倒入鍋中翻炒。7.包菜變軟後加入適量番茄醬。8.之前炒好的肉末倒入翻炒。減肥效果還待進一步考證。