嘌呤代謝紊亂食物

痛風分為原發性和繼發性兩種,是嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄障礙引起的血酸增高的一組異質性疾病,原發性較多。引起原發性的痛風,一是尿酸排泄減少,二就是生成增多.均是由嘌呤代謝紊亂引起,所以要減少含嘌呤的食物的攝入.高嘌呤食物有動物心,肝,腎,腦,魚蝦類,海蜇,肉類,豆製品和酵母.嚴禁飲酒.適量運動,防止肥胖,多飲水增加排泄,不使用塞嗪類利尿藥,降低血脂,最重要的是避免誘發因素和治療相關疾病.

嘌呤是 有機化合物,分子式C5H4N4,五色結晶,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸.嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米,玉米,精白麵包,饅頭,麵條,通心粉,蘇打餅乾,捲心菜,胡蘿蔔,芹菜,黃瓜,茄子,甘藍,萵苣,南瓜,番茄,蘿蔔,山芋,土豆,泡菜,鹹菜,龍眼,捲心菜,各種蛋類,牛奶,煉乳,優酪乳,麥乳精,各種水果及乾果類,糖果,各種飲料包括汽水,茶,巧克力,咖啡,可哥等,各種油脂,花生醬,花生,杏仁,核桃,果醬等.