減肥科學

適量的運動和科學的飲食是可以的,要運動到出汗,效果好一點. 一,合理飲食肥胖與鹽沒有關係,當鹽攝入過多時,生理上就要多喝水,當飲水過多,脾胃運化功能減弱,引起浮腫性肥胖.因此,要求常食清淡食物,減少鹽分攝入,一般每日5克為宜.科學安排一日三餐與減肥,防肥 在正常生理情況下,一般人習慣於一日三餐.人體最大消耗是在一天中的上午.由於胃經過一夜消化早已排空,如果不吃早飯,那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,這就遠遠不能滿足營養需要.中餐在饑不擇食的情況下,吃得又快又多,攝入的量往往超過早,中兩餐的總和反而使熱量過剩,多餘的熱量以脂肪的形式貯存於體內,使身體發胖.許多肥胖人為了減肥往往不吃早飯,尤其是青年女同志居多.這樣長期下去容易引起急性胃炎,胃擴張,急性胰腺炎,冠心病,心肌梗塞等.如果吃夜點就會產生超額能量,剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖.所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法,特別注意不要吃酒,肉類食物.

減肥：控制主食和限制甜食如原來食量較大,主食可採用遞減法,一日三餐減去50克.逐步將主食控制在250~300克左右,主糧如麥,米和一些雜糧可選用,但食量必須嚴格限制,養成吃七八分飽的習慣.對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯,馬鈴薯,藕粉,果醬,蜂蜜,糖果,蜜餞,麥乳精,果汁甜食,儘量少吃或不吃.對一些含脂肪過多的食物,如花生,核桃,芝麻以及各種動物油,奶油和油炸的食物也應加以節制.副食品可採用瘦肉,魚,蛋,黃豆製品和含糖分較少的蔬菜,水果等.

食纖維減肥 纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用.人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄.飲食中食纖維多的人,咀嚼的次數也多,因此進餐速度減慢,結果使小腸能夠慢慢地吸收營養,血糖值難以上升.由於食物纖維能促進腸道蠕動,若大量食用,則便秘也自然減少,大腸癌的發病率也會下降.所以肥胖者還是多食些纖維為好.

少飲酒防肥胖 酒中的主要成分是酒精,酒精熱量高且能促進脂肪的體內沉積,每升酒精能產生7千克熱量.蛋白質和糖類及脂肪雖然也同樣能產生熱量（1克蛋白質和糖各產生4千卡熱量,1克脂肪產生9千卡熱量）,但它們含有對人體有益的成分.而酒精則只含有卡路里,這種卡路里一味地使人發胖.有人計算過,一大瓶啤酒約等於小半碗飯.特別是有些人喜歡在飯後或睡前喝酒,如果經常大量飲酒,加上進高熱量食物,就可能造成熱量過剩,增加皮下脂肪的堆積,引起身體發胖.

吃瘦豬肉就不會胖嗎 有人覺得,肥肉含大量脂肪,多吃了血脂要升高,人會發胖.而純精肉含蛋白質,營養價值高,所以多多益善.這種看法其實並不正確.第一,100克瘦豬肉含蛋白質16.7克,而含脂肪卻達28.8克.瘦豬肉其實並不是一種高蛋白低脂肪的食物.它的脂肪含量竟然比蛋白質含量還高.所以瘦豬肉吃得太多,動物性脂肪的攝入量也會大大增加的.第二,人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯繫的.喝咖啡能減肥嗎 有人認為,咖啡能“刮”油水,又有興奮作用,多喝咖啡可能有助於減肥,其實不然.第一,咖啡能刺激胃腸分泌,增加食欲.第二,咖啡含咖啡因,能促使血液中的游離脂肪酸明顯升高,而後者是肝臟合成甘油三酯的原料.第三,人們喝咖啡時常常加糖.所以喜歡喝咖啡的人非但不能減肥,反而會有發胖的趨勢