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痛風是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關性關節病,與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關,特指急性特徵性關節炎和慢性痛風石疾病。不應該吃嘌呤高的食物:1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應儘量不吃；2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。該吃嘌呤低的食物:1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。2、奶類：牛乳、乳酪、霜淇淋等。3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。7、其他：醬類、蜂蜜。

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的慢性代謝紊亂疾病.主要臨床特點是體內尿酸產生過多或腎臟排泄尿酸減少，引起血中尿酸升高，形成高尿酸血症以及反復發作的痛風性急性關節炎、痛風石沉積、痛風性慢性關節炎和關節畸形等.痛風常累及腎臟而引起慢性間質性腎炎和尿酸性腎結石. 痛風分為原發性痛風和繼發性痛風兩大類.原發性痛風除少數由於遺傳原因導致體內某些酶缺陷外，大都病因未明，並常伴有肥胖、高脂血症、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病及甲狀腺功能亢進等.繼發性痛風是繼發于白血、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、溶血性貧血、真性紅細胞增多症、惡性腫瘤、慢性腎功能不全、某些先天性代謝紊亂性疾病如糖原累積病I型等.某些藥物如速尿、乙胺丁醇、水楊酸類（阿司匹林、對氨基水楊酸）及煙酸等，均可引起繼發性痛.此外，酗酒、鉛中毒、鈹中毒及乳酸中毒等也可併發繼發性痛風.臨床診療工作中習慣把"原發性"省略，我們通常所說的"痛風"一般都指原發性痛風而方.