陰虛體質中藥調理

宜食物品
陰虛之人宜常吃下列食物.
鴨肉
性平,味甘鹹,能滋陰養胃.《本草匯》說它“滋陰除蒸”.《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津”.民間也認為鴨是最理想的清補之物,陰虛體質宜食之.
豬肉
性平,味甘鹹,有滋陰和潤燥的作用.清代醫家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴.”《本草備要》亦載:“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚.”所以也適宜陰虛體質者食用.
雞蛋
性平,味甘,不僅能益氣養血,而且無論雞蛋白或雞蛋黃,均有滋陰潤燥的作用.雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品,其中卵白蛋白,卵球蛋白和卵黃磷蛋白,是很完全的蛋白質.凡陰虛之人食之頗宜,特別是雞蛋同大豆一起食用,如民間習慣用雞蛋與豆漿同食,更有益處.

牛奶
性平,味甘,不僅營養豐富,更具有滋陰養液,生津潤燥的功效.歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽,或稱牛奶“潤肌止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或曰“滋潤五臟”,“滋潤補液”.凡體質屬陰虛者,宜常食之,裨益頗多.
甲魚
性平,味甘,有滋陰涼血作用,為清補佳品,對陰虛之人,食之最宜.《本草備要》中說它能“涼血滋陰”.《隨息居飲食譜》也認為甲魚可以“滋肝腎之陰,清虛勞之熱”.所以,甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺,虛勞骨蒸者,更為適宜.甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血作用,陰虛之人食之亦宜.
龜肉
性平,味甘鹹,能滋陰補血,故陰虛者宜食之.《醫林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱,陰虛血熱之症”.由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠,同樣具有滋陰補血的功效,陰虛之人也宜服食.