支氣管哮喘冬病夏治

對於哮喘的食療也要本著“發時治標,平時治本”的原則.在冬季好發時期,分清寒熱虛實,祛邪化痰,降氣平順,進食宜進流汁或半流汁食品,適量多飲水,以期濕化痰液,有利排出.而在夏季,多為其緩解期,則應以調補為主.有針對性地使用扶正固本的滋補藥膳扶助正氣,增強體質,提高抵抗力,調整免疫功能,以達到減少發作或根治的目的.故支氣管哮喘冬病夏治的食療就要著眼於“扶正補虛”.

夏季人體代謝加快,而支氣管哮喘是一種消耗較大的病症.因此在日常膳食餐飲中要有充分的碳水化合物類食物,以保證機體的熱能供應.蛋白質則要選擇生理價值高的食品如乳類,蛋,淡水魚,家禽等.亦可多吃些豆類及豆製品.雖然,支氣管哮喘在夏季以“補”為主,但要以“清補”為原則.飲食要清淡,忌食滋膩厚味煎炸之品.常吃新鮮綠葉蔬菜蘿蔔,絲瓜,南瓜,刀豆等.還有新鮮水果,梨,橘子,枇杷,核桃仁等果品,均宜食用.蜂蜜,麥芽糖等也相當好.喘證屬虛者可選用紫河車,狗肉,核桃仁,芡實,雞肉,鵪鶉,鯉魚,鴨,燕窩,冬蟲夏草,百合,無花果,黑芝麻等食品.並且有針對性地食用一些有定喘作用的藥食佳品如：蛤蚧,銀杏,豬肺,核桃仁,絲瓜汁,紫蘇葉等,以及黨參,黃芪,淮山藥,紅棗所配伍的藥膳食療方.