乙肝注意飲食什麼

1、忌辛辣辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。 2、忌吸煙煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因此肝病患者必須戒煙。 3、忌飲酒酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發生變化。 4、忌食加工食品少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

乙肝患者在日常生活上要注意休息、不要熬夜、過於勞累，絕對不能飲酒，飲食以清淡為主，不要吃油膩辛辣的食物，不要吃海鮮、動物內臟。新鮮的水果、蔬菜、魚（青占魚除外）、蛋、肉、牛奶都可以吃，但切記太多。

乙肝患者在日常生活中要注意休息，少熬夜，少抽煙，多吃含維生素豐富的食物，少吃油膩的辛辣的食物，同時在配合中藥五味子的體恒健養肝片來進行保肝治療，能有效的提高患者的免疫力和抵抗力。，能有效的抑制病情的惡化，與發作。
以上是對“乙肝注意飲食什麼”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

乙肝患者在平時的飲食上要注意多元化，多一些營養，多吃新鮮蔬菜水果，多吃新鮮的魚肉，以加強抵抗力，不要吃辛辣刺激性的食物，不宜喝碳酸飲料，濃茶、咖啡等，另外一定要戒煙戒酒。平時多參加一些體育運動，多休息。

患有乙肝的病人在日常生活中一定要注意不要喝酒包括喝帶有酒精的飲料，多吃些有營養的食物，平時要多加鍛煉

肝臟既然那麼重要，我們就必須好好保護它：多喝水、戒煙、戒酒和戒吃含有毒素、含有染色素或是刺激性的食物。在進補方面，黃醫師推薦丹參、柴胡、杞子等藥材來保護肝臟，並加強肝臟功能。棉茵陳則能夠起清肝去黃的作用。

乙肝注意飲食：多飲水初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！飲食平衡食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻。
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乙肝平時要注意飲食衛生，少吃生食、隔夜或不新鮮的食物。適當補充對肝臟有益的食物，如韭菜、蔥、胡蘿蔔、豆類、薏仁等。

乙肝患者應該多喝水、戒煙、戒酒和戒吃含有毒素、含有染色素或是刺激性的食物，另外食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜水果；不暴飲暴食或饑飽不勻

急性乙肝患者的飲食，應該以清淡為主，並保持足夠的熱量，患者每天蛋白質的攝入量爭取達到1～1.5g/kg，適當補充維生素B和維生素C；如果患者進食量過少，可以靜脈補充葡萄糖及維生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物。有噁心、厭油症狀明顯的患者，飲食宜進清淡流質和軟食，可用薏苡仁、赤小豆、綠豆煮粥或熬湯食用，具有清熱、利濕、健脾的作用，還有助於退黃。對頭身困重、胸脘痞滿、濕重于熱的患者，飲食以清淡蔬菜為宜，多吃水果，少食甜食糖類，以免助濕困脾。

一般飲食烹調的營養要求，也同樣適用于乙肝患者，是乙肝患者飯菜合理烹高調的基本要求。
為乙肝患者烹調肉類時可儘量採用急火快炒的方法，迷樣可以較多地保留其中的營養成分。炒蔬菜則要先洗後切，切後儘快下鍋，同樣用急火快炒，炒時加些肉湯或澱粉，對蔬菜中的維生素C具有穩定作用。骨頭做湯時設法敲碎並加少許醋，可促進鈣、磷的吸收。

乙肝患者一般以適口、清淡為宜，如食欲尚可，則不必嚴格控制飲食，適當吃些營養價值高的食物。如噁心比較嚴重，胃口不好，短期內應限制飲食，減輕胃腸負擔。乙肝患者應該以高蛋白飲食為宜，並保證足夠的糖和維生素攝入，控制動物脂肪的攝入。因為脂肪過多，會加重肝臟負擔，並可引起肝臟脂肪浸潤。