1型糖尿病的注意事項有哪些呢?

1型糖尿病患者的飲食不可太咸，並應少吃膽固醇含量高的食物，如內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。炒菜宜用植物油，忌用動物油。宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調方式。當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，.多選用富含纖維質的食物，如全穀類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。