乳鴿湯補血

鴿子肉向來有滋補美容的美譽，很多女性都喜歡用鴿子肉燉湯，甚至還用鴿子肉搭配補血佳品阿膠一起，其中的滋補功效可想而知。尤其是很多女性都有貧血的現象，除開吃藥之外，最好的方法還是從日常飲食中補血、養氣、滋陰等。

1、煮粥最好用香米或者長粒想稻米，大米淘洗好；鴿子洗淨切成小塊；香菜去跟後洗淨。2、準備砂鍋，放入洗淨的大米，加入適量清水蓋上蓋子，以大火燒開，然後開蓋子，轉中小火煮熟，大於15-20分鐘左右。3、準備炒鍋，熱鍋熱油至五成熟的時候，放入鴿子肉翻炒直到顏色改變之後就可以關火了。