中藥材狼毒

你好，腎衰患者飲食宜清淡,忌辛辣刺激性食物,宜軟食,忌硬食及油炸食品,多吃優質蛋白質,如：奶類,蛋類,肉類等；限制高鈉食品,如加工罐頭,醃薰制品,醬萊,泡菜,鹹菜及速食品；少吃高鉀蔬菜和水果,如：綠葉蔬菜（如菠菜,空心菜,莧菜,萵苣）,菇類,紫菜,海帶,胡蘿蔔,馬鈴薯,香蕉,番茄,棗子,橘子等；注意高磷食物：全麥穀類,內臟類（肝,腎,腦,狼肉）,堅果類（花生,腰果,核桃）等的攝入。

腎衰竭患者，需限制蛋白質的攝取量，以減輕腎臟之負擔，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內臟組織，所以必須吃正確且足夠"量"及"質"的蛋白質，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物，如：鮮奶、蛋類、狼肉。因植物性蛋白質在體內的利用率較低，代謝後產生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類製品（豆腐、豆干、豆漿），麵筋製品（麵筋、面腸、烤麩），核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。