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問題 【飲食保健】 【歸檔】 15年01月01日

橄欖加米發酵出的酒可以有哪些作用

問題描述 如果用橄欖加上米'發酵出來的酒'有什麼作用?'發酵前橄欖只用橄欖肉'還是連殼一起好呢?請求幫助'謝謝求求幫忙萬分感謝
網友回答
2015年01月15日 13:17

橄欖酒是利用水、鮮橄欖果、高粱、大米、糯米、小麥、玉米共同釀造而成。橄欖酒有清熱解毒,利咽化痰、生津止咳等作用。製作流程:橄欖鮮果→篩選→清洗→破碎打漿→酶解浸漬→果汁澄清→控溫發酵→淨化處理。需要去殼的。