孕婦黃油

黃油富含營養礦物質，是乳製品當中的高級食物，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇等多種營養物質，孕期最怕的情況之一就是體重增長過快，如果食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物，會讓自己的體重增長加快，不適宜孕婦食用。市面上使用人造黃油的食物很多，孕婦也最好不要食用，其中的反式脂肪酸對人體的傷害是很嚴重的。

黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的，脂肪含量更高，可改善因食用不飽和脂肪或人造黃油而導致的貧血症狀。產後體質虛弱，雖應加強營養但不能過食油膩。