烏龍茶鐵觀音圖片

烏龍茶具有抑制食品脂肪吸收的作用，吃進去的脂肪需在小腸經膽汁乳化，再經脂肪酶分解成脂肪酸和甘油後才能吸收，而烏龍茶除了有直接吸附脂肪的功能外，還可以與膽汁結合，防止脂肪乳化現象的發生，所以可以減少脂肪的吸收。而且，烏龍茶還可減輕膽固醇在動脈壁上沉積，防止動脈硬化和降低血黏度的作用，因此，烏龍茶能降低與肥胖及血脂過高引起的相關疾病的發生率。

烏龍茶確實可以瘦身,人的脂肪細胞中,未被消耗的能量,被當作中性脂肪來儲存,以便運動時作為能源使用.這個時候,中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源來使用.飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能.也就是說,並非烏龍茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以飲用烏龍茶後,脂肪代謝量也相對地提高了,從而起到了減肥瘦身的功效.