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問題
【四季豆】
【歸檔】 15年10月02日
四季豆燒土豆
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健康功效：土豆：和胃、解毒、消腫五花肉：補腎、滋陰、益氣四季豆：富含胡蘿蔔素小貼士如果炒菜馬上就吃的話，最後加鹽是個減少攝入鹽的小技巧
食材主料土豆200g五花肉150g蒜3顆蔥2g輔料糖雞粉生抽適量糖適量雞粉適量糖適量雞粉適量醬油適量 步驟1.蔥切段，薑切片，蒜切片2.土豆去皮切長條3.四季豆去筋折成適口的段4.五花肉切長條5.熱鍋冷油爆香肥肉煸出油6.放入蔥薑蒜炒香7.加入瘦肉炒香8.加入土豆和豆角，醬油，生抽，糖炒勻9.加入足量的水沒過食材蓋蓋大火燒20分鐘左右10.收汁後加鹽和雞粉即可