關於痛風病人的菜譜

痛風患者要忌口，多吃鹼性的、含嘌呤低食物，少吃酸性的、含嘌呤高的食物。食物中的嘌呤含量差別很大，痛風病人儘量不要吃海鮮、動物內臟。喝酒要選擇紅酒，不喝啤酒，少喝白酒。肉湯少喝、火鍋湯不能喝。茶要清淡的，濃茶、紅茶不能喝，喝牛奶不能選優酪乳。可能是痛風，建議你去專業的設有痛風特需門診的醫院檢查、就診。如果是痛風一定要及早治療，越早治療，痛風對身體的損傷就會越小，越容易治癒。

（一）肉類和海鮮食物嚴格意義上痛風患者不能吃肉類和海鮮，但是肉類對人體正常新陳代謝非常重要，還可以增強人體抵抗力，所以痛風患者應當少量補充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉類。（二）蔬菜和菌類蔬菜以蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘿蔔、白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍、萵筍、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐為宜，菌類以各種蘑菇、真菌植物為宜。（三）飲品飲品主要包括水和茶，其他的飲品並不適合痛風病患者飲用。痛風病患者要適當加大日常飲水量，從而加大尿量，促進尿酸正常排出。如果是在痛風病間歇發作期，為促進藥物吸收，加快藥物分解排泄，更要加大飲水量，最好保持每天兩千毫升飲水。