奶油回餅好吃嗎，吃多了會胖嗎

回族的傳統食品。將第一次發酵的麵團加奶油、花椒水、奶粉、鹽、糖合拌均勻，再同酵面搓揉均勻，製成餅坯，經烤制而成。

首先買麵包的時候注意看一下包裝上的配料表，全麥的麵包通常是麵包粉（或全麥粉）、鹽、水、酵母，沒有添加其他成分。這樣的麵包掰開後纖維比較粗，韌性好。而大部分麵包店買的麵包裡面加了牛奶、雞蛋、黃油或奶油來增加口感，所以吃著有奶香味，掰開後裡面較白，纖維鬆軟，這樣的麵包吃了就容易發胖。 買全麥或黑麥的麵包，這樣的麵包富含B族維生素和粗纖維，熱量很低，吃多了也不容易發胖。 還有就是無論什麼樣的麵包，吃的時候最多搭配牛奶就好，不要在上面抹沙拉醬、果醬和黃油等，這些才是導致發胖的元兇。