自製全麥餅乾

材料： 粗糧餅乾、雪糕(奶油多多的那種，其實用冰淇淋最好呦)、黃油 做法： 1、把粗糧餅乾磨碎。可以用砸蒜的DD，也可以放進食品袋，用擀麵杖擀碎兒 2、黃油，用打蛋器打發(想省事兒，可以用電動的) 3、冰糕放在一個容器裡，稍稍化凍後，把棍兒去除，搗碎 4、黃油拌進冰糕碎裡，攪拌均勻，然後加入餅乾碎，充分攪拌 5、填進喜歡的模子裡，放進冰箱，冰凍15分鐘就可以了

自製餅乾，全麥餅乾的製作方法。材料;水少許，溫水0.25杯，低粉250克，全麥粉50克，小蘇打0.25小匙，融化奶油57克，鹽少許，乾酵母1大匙.1.模型：烤盤一個，底部塗油烘烤：烤箱預熱240度，放上層烤6分鐘.2.把酵母撒在溫水中攪拌使之融化.3.加入低粉，全麥粉，小蘇打，鹽攪拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的麵團.4.把麵團放再桌上，用擀麵杖擀成0.2cm厚的薄片.5.用輪刀切成5cm見方，排在烤盤上，用叉子刺洞.6.在表面刷一層水，撒些鹽，在溫暖出發酵10分鐘即可烘烤.