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問題 【營養科】 【歸檔】 15年02月09日

什麼麵包是全麥麵包

問題描述 我每次去超市都喜會到麵包去買麵包,為了第二天的早餐還有上班的時候可能會額吧,我本身偏好全麥的麵包,挺香的,但是麵食都容易發胖,想知道全麥麵包的熱量。
網友回答
2015年02月09日 16:55

這個是要看全麥麵包的配方的。因為全麥麵包比起普通麵包,只是全麥麵包裡有20%的全麥粉。一般情況下全麥硬面包,由於油和糖的含量比較少,所以熱量比較低。而全麥甜軟麵包,油和糖的含量相對較高,那麼熱量自然也就要高的多了。

2015年02月09日 16:55

全麥麵包 是不經過脫皮 連同麥子的皮全部碾壓的面做的 所以營養成分很好的保留了下來,富含纖維 所以有促進胃腸蠕動的功能,經常吃是很好的。建議不要天天吃火腿或者雞腿 要搭配果蔬補充身體一天所需維生素 太西式的搭配熱量高 需要運動才能消耗下去。