痛風病人的藥膳

痛風早期症狀 （1）急性關節炎每月發作1次以上； （2）炎症反查在1天內達高峰； （3）急性單關節炎發作； （4）患病關節可見皮膚呈暗紅色； （5）第一蹠趾關節疼痛或腫脹； （6）單鍵關節炎發作，累及第一蹠趾關節； （7）單鍵關節炎發作，累及跗骨關節； （8）有可疑痛風結節； （9）高尿酸血症； （10）X線攝片檢查顯示不對稱關節內腫脹； （11）X線攝片檢查顯示不伴侵蝕的骨支質下囊腫； （12）關節炎發作期間關節液微生物培養陰性。

痛風患者應戒吃動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮戒吃高膽固醇的食物還應該戒酒。