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問題 【營養科】 【歸檔】 14年10月11日

如何清洗鮑魚

問題描述 我今年四十五歲了,長這麼大小還是頭一次我看見過鮑魚,我過生日老朋友送給我了一個,我也沒捨得吃,養在家中,真是稀奇啊,總聽別人說鮑魚好好的,養家中沒多長時間就死掉了
網友回答
2014年10月11日 15:48

鮑魚如果死的時間不長的話,在還沒有變質的情況下是可以食用的,只要注意清洗消毒、烹調方法就不會出問題的。要是時間長導致變質那就不可再食用了。(一天左右應該沒事,放冰箱也可以延長放置時間。)

2014年10月11日 15:48

你好:對於海鮮鮑魚來說一般以新鮮為主,如果是明天中午還是活的今天早上死去的那麼是可以食用的!1注意清洗消毒。2注意做法!不要生食。防止水質微生物感染。3如果已經變質就要不要食用!如果死了的時間太長的話那最好是別食用了