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問題 【肛腸外科】 【歸檔】 15年10月25日

中藥草果的作用

問題描述 今天碰到一個奇怪的事想和醫生分享。昨天去買調料,裡面有這個草果,但是我一想好象以前買的一個藥裡面也有草果這個成分。那麼草果是什麼?有什麼作用?
網友回答
2015年10月25日 00:42

草果 :是一種薑科植物草果的果實,嘗之味怪,不好受。其藥性溫、味辛,有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用,作為香料與牛肉同燒或同鹵,其風味尤佳。草果在麻辣火鍋和鹵水中也不得多用,放3~5個較為合適。

2015年10月25日 00:42

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