克苦菜營養成分

苦菜的營養價值比較高。含有蛋白質，糖類，食物纖維，鈣，磷及鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。苦菜的藥用價值能清熱解毒、涼血、活血排膿。主治闌尾炎，腸炎、痢疾，瘡癤痛腫,子宮內膜炎，宮頸炎，子言頸糜爛，白帶腥臭及子宮附件炎等症。

你好，苦菜生長于深山野坡上，富含氨基酸、維生素、鉀、鋅、鈣、錳、硒等20多種微量元素，具有防治腫瘤、名目敗火、消痰止淤、潤肺止咳等功效。它不僅可以食用，也可以作用藥用。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。苦菜中豐富的鐵元素有利於預防貧血，多種無機鹽和微量元素有利於兒童的生長發育，多種維生素可促進傷口癒合，防止維生素缺乏。苦菜的藥用價值也十分廣泛。有消炎解毒作用。適用于闌尾炎，腸炎，婦女子宮頸炎，乳腺炎，以及咽喉、扁桃體炎等。化膿性闌尾炎(腸癰)，癰瘡，蜂窩組織炎，無名腫毒，婦女乳癰等。野生苦菜茶以其特有的苦寒屬性及所含成份，沖泡後隔夜不餿、不結茶垢，藥食兩用，無副作用、老少適宜，適合長期飲用，具有泄熱寧神，清心明目的特點。

夏季炎熱多吃些苦菜有清熱，涼血，解毒等作用，又能刺激人的食欲。苦菜性味苦寒，歸心，脾，胃三經。有清熱，涼血，解毒等功效，可以預防或者治療黃疸，痔瘺，血淋，疔腫，痢疾，腸炎等疾病。

你好，苦菜防治貧血，消暑保健，清熱解毒，殺菌消炎，防治癌症等作用。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。 但是脾胃虛寒者要忌食。注意在食用時要清洗乾淨，儘量食用野生的苦菜，營養要大。

苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用於治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等。《滇南本草》載“涼血熱，寒胃，發肚腹中請積，利水便。”《本草綱目》載“治血淋痔疹”。脾胃虛寒者忌食。