怎麼樣補充亮氨酸

丙氨酸氨基轉氨酶及AST主要存在於肝細胞中,丙氨酸氨基轉氨酶主要存在於肝細胞漿中,AST主要存在於肝細胞漿之線粒體中.當肝細胞損傷時(如肝炎),丙氨酸氨基轉氨酶首先進入血中,當肝細胞嚴重損傷,危及線粒體時,AST也會進入血中.可見,丙氨酸氨基轉氨酶對肝細胞損傷更為敏感.然而,肝細胞不是唯一貯存丙氨酸氨基轉氨酶及AST的地方,其他臟器如腎,心肌,胰,肌肉,脾,膽,肺等也含有不同程度的轉氨酶,這些地方損傷無疑也會引起丙氨酸氨基轉氨酶高.此外,營養不良,酗酒,應用某些藥物,發燒等情況均能使丙氨酸氨基轉氨酶高.生理狀態下,血清轉氨酶也有變異,如劇烈活動,體育鍛煉,月經期時,丙氨酸氨基轉氨酶高.

亮氨酸最好的食物來源包括糙米,豆類,肉類,堅果,大豆粉,和全麥,由於它是一種必不可少的氨基酸,這意味著身體不能自己生產,只能通過飲食獲得,從事高強度體力活動和低蛋白質飲食的人,應該考慮採取白氨酸補充,儘管有獨立補充形式,但是最好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入,因此,選擇混合型補充劑更為方便,