人體缺乏維生素的表現

①缺乏維生素A可患夜盲症、乾眼病和皮膚乾燥症；②缺乏維生素D兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化症；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經炎；④缺乏維生素陳可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。維生素B是總稱，包括維生素B1、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9、維生素B12.B族維生素缺乏，會出現貧血現象，並引起消化不良，身體抵抗力也下降，容易生病，皮膚失去光澤。

維生素B主要參與人體的消化吸收及神經傳導。缺乏維生素B1會消化不良，有時還會引起手腳發麻及多發性神經炎和腳氣病；缺乏維生素B2時，寶寶容易出現口臭、睡眠不佳、精神倦怠、皮膚“出油”、皮屑增多等，有時會產生口腔粘膜潰瘍、口角炎等嚴重症狀；維生素B6和維生素B12是神經細胞代謝所必需的物質，缺乏時可表現出皮膚感覺異常、毛髮稀黃、精神不振、食欲下降、嘔吐、腹瀉、營養性貧血等。