糖尿病人能不可以吃核桃

現代醫學研究認為,山核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用.核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效.核桃仁中含有鋅,錳,鉻等人體不可缺少的微量元素.人體在衰老過程中鋅,錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用,膽固醇代謝和�;ば難艿墓δ�.核桃中含糖分少,最新研究發現核桃可能對二型糖尿病人有幫助.

所以糖尿病人可以適度的吃核桃,不過因為乾果含油脂較多,所以應相應減少正餐中的油脂的攝入量.