我兒子喉嚨一直感覺有東西不舒服

考慮您可能患有韌帶息肉的病症表現；
建議做下喉鏡來檢查下，如果有息肉的話考慮手術治療；平時要少說話對恢復此病症有利；

咽喉水腫是炎症反應
見於細菌或者病毒感染，建議用抗生素或者廣譜抗病毒藥物，關鍵在於要查清楚是什麼感染，可以做個血常規

考慮應該是聲帶水腫的可能。多是由於炎症等原因所致。
建議你去醫院的耳鼻喉科就診，讓大夫做下檢查以明確診斷，然後再做針對性治療。
以上是對“我兒子喉嚨一直感覺有東西不舒服，聲音沙啞”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！