大吃一頓，為什麼飯後血糖還是偏低呢？

"這很可能是你為這頓飯事先做了充分準備，如注射了額外的胰島素。餐館裡的飯菜通常富含脂肪和蛋白質，雖然它們的營養價值很高，但和碳水化合物相比較，其升高血糖的速度卻比較緩慢，所以它們不需要額外的胰島素的用量，那麼飯後就會出現低血糖。事實上，到飯館吃飯發生問題最多的還是由於碳水化合物太多而引起的血糖升高。為了防止飯後血糖降低，可以適當多吃一點碳水化合物，比如在就餐開始的時候多吃兩片麵包（但麵包裡不能夾黃油），或者在吃飯的時候要一杯脫脂牛奶或一盤不含脂肪的甜食，像新鮮水果或一隻冰糕等。提醒：假如你外出吃飯時還小飲了幾杯，那可要當心了，因為酒精是可以引起低血糖的。"