什麼食物鉛中毒

食療排鉛是比較理想的方法之一,父母可有意讓孩子多吃以下幾種食物 ,含豐富的維生素C的食物.維生素C與鉛結合生成難溶于水而,隨糞便排出體外.每天至少攝入150毫克維生素C,已有鉛中毒症狀者需增至200毫克.維生素C廣泛存在於水果,蔬菜及一些植物的葉子,帶酸味的水果如桔子,檸檬,石榴,山楂,特別是酸棗中的含量最豐富,蘋果,草莓,鮮辣椒,捲心菜,蒜苗,雪裡紅,番茄,菜花等也含有維生素C. 含豐富蛋白質和鐵的食物.蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合,加速鉛代謝.含優質蛋白質的食物有雞蛋,牛奶和瘦肉等,含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜,芹菜,油菜,蘿l,纓,莧菜,薺菜,番茄,柑桔,桃,李,杏,鳳梨和紅棗等.

小兒鉛中毒引起腹痛腹瀉嘔吐黑便,貧血,煩躁,記憶力下降.嚴重的話有肝腎的損害.讓孩子養成好習慣,不要再去咬鉛筆上面的油漆,裡面含鉛.驅鉛藥物目前常用的是依地酸二鈉鈣,大蒜素.大蒜中的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,所以從事鉛作業的工人,每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率減少60％.此外,果膠有抑制鉛吸收的作用,酸牛奶可刺激胃腸蠕動而減少鉛吸收,故也應適應給孩子多吃.