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【糖尿病】
【歸檔】 16年05月22日
糖尿病能吃孝素嗎
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水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的,水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果, 再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區分情況,有的糖尿病人說:連水果都不讓吃,活著還有什麼意思.實際上水果口感好,還能補充維生素等營養.所以關鍵是應如何吃. 必須肯定,水果中含糖,所以必須是糖尿病人血糖控制良好後才能吃水果,而含葡萄糖較多的葡萄,香蕉,荔枝,棗,紅果等不要吃,可以吃梨,桃,草莓,柚子等,每天吃1-2個水果還可以,可吃西瓜.水果可作為加餐吃或餐前吃.如果能在吃水果前及吃水果後兩小時測血糖或尿糖,對瞭解自己能不能吃此種水果,吃的是不是過量很有幫助
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定,
推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、柳丁、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等,此類水果每100克可提供20-40千卡的能量,
水果一般富含碳水化合物,能否吃水果,應根據糖尿病患者的近期的血糖指數控制情況而論,如果近期的血糖指數控制較好則可適量攝入,反之亦然,
再者,在一天中吃水果的時間也是一個十分重要因素,換言之,只要在適當的時間裡進食適當量的水果也是可行的,由於糖尿病人需要“一日多餐”,只要注意了三餐主食的控制,則在上午10點,下午3-4點鐘吃點水果,是允許的,