哪些食物含黑色素

初發白斑，面積較小，周圍正常皮膚的黑素細胞可向白斑區移行，亦有助於白斑迅速消失，縮短療程。而病程超過一年，療程則相應地延長，病程數年甚至數十年者治療起來就相當困難了。因此白癜風治療關鍵是要早診斷、早治療。

黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，進而氧化成黑色素。酪氨酸主要來源於食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強，故應食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類和新鮮蔬菜等。

含黑色素較多的食物：紫菜、黑米、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇。動物內臟，鱉、烏梅、海參、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁，茄子、豆豉，菠菜指導意見：除了黑色素多的食物，不要吃刺激性食物和含色素較多的飲料，含醬油多的食物注意不要食用。

您好，一般近期顏色比較深的食物儘量都不要吃。指導意見：色深的食物含深色素多，如黑米、黑木耳、黑芝麻、紫甘藍等；味鹹的食物含深色素多，如鹹魚，醃菜、醬油等；還有巧克力、咖啡、茶等。還有避免吃辛辣刺激的食物以注意防曬。