偏食兒童食譜

五彩小飯團,　一起來準備：大米、糯米、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黑芝麻、花生開始製作啦：1. 大米和糯米淘洗乾淨，入電鍋蒸成米飯。飯熟後，略晾涼，把手沾濕，把米飯揉成多個均勻的小飯團。2. 菠菜、胡蘿蔔用開水焯一下，切成碎末。紫甘藍切成碎末，黑芝麻炒熟，花生炒熟碾碎。3. 用做好的飯團均勻滾上準備好的各種原料，成彩色小飯團即可。

蔬菜小雜炒 原料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各15克，植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許，水澱粉適量。製作：先將所有的原料切成片，待用;把洗乾淨的炒鍋放在爐火上，放入少許油，等燒熱後放入胡蘿蔔片、土豆片和山藥片，煸炒片刻，再放入適量的湯汁；燒開後，加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點點味素，然後用水澱粉勾芡，再淋上少許芝麻油即成。營養小秘密：如果1歲半左右的寶貝不愛吃蔬菜，可利用他們在這個時期好奇心很強的特點，把平日不愛吃的各種蔬菜合在一起，做出色澤鮮豔的飯菜吸引他們。這些蔬菜中含有生長發育十分需要的多種營養，口味也很適宜寶貝。