沙拉醬的做法

推薦了一種胡蘿蔔沙拉醬的做法：原料是一根胡蘿蔔、一個蘋果、1/4個洋蔥、半個檸檬(榨汁)、一小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、100—120毫升醋、130毫升橄欖油、少量黑胡椒。先用攪拌機將胡蘿蔔、蘋果和洋蔥攪碎，然後放進檸檬汁，再放進砂糖、鹽、醬油後進一步攪成糊狀；取出倒進碗內，一邊攪拌一邊放進醋和油。

玉米蔬菜沙拉： 主料：玉米粒50克，紫色甘藍100克，葡 萄幹50克，柳丁兩個。 精工細做： 1、紫色甘藍洗淨切絲備用。 2、將其他主料與切好的甘藍絲混合，然後加入沙拉醬或千島醬拌勻即可。 營養點評：有“黃金食品”之稱的玉米和美豔的紫甘藍相互搭配，可謂粗中有細，中看又中吃。