調料百里香

第一種：原料：麵條150g黃瓜30g胡蘿蔔30g雞脯肉100g紫甘藍30g包菜30g輔料：亦舒堂火麻油適量、鹽2g芝麻醬2勺薑5g蔥5g蒜泥20g生抽15g醋15g糖3g香油適量雞精適量腐乳5g步驟：2.黃瓜、胡蘿蔔紫甘藍、包菜洗淨，切細絲3.調料4.鍋中倒入清水，放入薑片、蒜片和雞腿，煮10多分鐘至熟5.晾涼後將雞腿肉撕成細絲6.芝麻醬裡倒入適量涼開水稀釋，按自己的口味加入適量蒜泥、鹽、醬油、醋、糖、腐乳、香油、雞精，攪拌均勻7.包菜焯水8.紫甘藍焯水9.胡蘿蔔焯水

小訣竅1、調料根據麵條的多少適量的加。 2、蔥花可用洋蔥代替，加洋蔥味道更美味。