人的三高

主食要定量,不可多吃也不可少吃； 蛋白質要充足,同時保證優質蛋白質的攝入,如魚類,禽類,瘦肉類,蛋類,大豆製品,脫脂牛奶等； 少吃含脂肪,膽固醇高的食物,如肥肉,動物內臟,肉皮,巧克力,油炸食品,葷湯,蟹黃,魚籽等,同時警惕“看不見”的脂肪,如植物油,堅果類,全脂牛奶及乳製品等； 保證蔬菜充足新鮮,加工烹調時注意儘量減少對營養素的破壞,如先洗再切,大火快炒以及涼拌等方式；

高血糖人群飲食要點：1）忌食含糖食品,如糖果,巧克力,奶油蛋糕等；2）常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥,蕎麥,薏仁,馬鈴薯等；3）少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高；4）每天的烹調油不能超過25克；5）多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜,黃瓜,番茄,白蘿蔔,綠豆芽,苦瓜,青菜等；6）多吃菌藻類食物,如香菇,草菇,金針菇,海帶,紫菜等；7）吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米；8）血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料.