請問您做手術切除一個腎的病人吃什麼好。

這種情況，建議你清淡飲食，少吃蛋類，豆腐等食物，不要吃過鹹食物，多吃青菜，水果，麵食等食物。

飲食應清淡，忌油膩，少吃油炸食物，限制高膽固醇食物如動物內臟、蛋黃、蟹黃、魚籽、豬蹄、肉皮、雞皮等的攝入。多吃綠葉蔬菜，要戒煙戒酒。少食用高嘌呤類食品如海鮮類、動物內臟等。注意不要過於勞累，注意休息。