烏雞煲花旗參的功效

你好！菜品特色此藥膳適合在女性經期享用，烏雞、花旗參都是上好的滋陰藥材。花旗參能益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久咳，失血，咽幹口渴，虛熱煩倦。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含黑色素，有滋陰、養血、補虛和抗衰老等作用。

你好！製作工藝原燉原料主料:烏骨雞 750克輔料:西洋參 15克 枸杞子 5克調料:植物油 20克 鹽 6克 味精 3克 白砂糖 2克 料酒 10克 薑 10克 胡椒粉 5克 各適量

你好！做法1.將烏雞宰殺，去毛、去內臟，清洗乾淨；2.洗制淨的烏雞剁成2釐米大小的塊，放入沸水鍋焯水，撈出過涼；3.花旗參用溫水清洗一下；4.薑切厚片，用牙籤穿上；5.枸杞用溫水泡發待用；6.鍋內放底油，燒熱後放入雞塊炒幹水分；7.再烹入料酒，倒入雞清湯，旺火燒煮；8.燒開後撇去泡沫，放精鹽、味精、白糖調好味；

你好！又一做法材料烏雞1只、豬肉200克、雞爪2只、椰子1個、薑片5克、鹽8克、味精5克、糖10克藥材花旗參50克做法1.烏雞去腸塊，入沸水中滾去血水;豬肉、雞爪分別放入水中。2.將雞肉、豬肉、雞爪、花旗參、椰子放入燉盅，加適量清水，待水燒開後，再轉入文火，燉3個小時。3.放入薑片及調味料，略煮入味即可。

你好！營養價值補品，營養豐富。