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問題
【花生油】
【歸檔】 15年11月10日
5s壓榨花生油價格
網友回答
花生油VE含量比較高,還有豐富的鋅,亞麻酸、亞油酸,保護心腦血管健康,1桶109左右。不過據檢測龍大的花生油過氧化值更低,個人推薦龍大花生油。
據瞭解,花生油的天然醇香,關鍵在於嚴格地控溫烘炒。 古法小榨花生油的烘炒手法、火候和加料秘訣都傳承了1918年工藝,在炒料的過程中,溫度控制在產香黃金溫度,所以特別濃郁醇香。產出毛油之後,採用低溫幹法脫膠和特殊的過濾方法,以確保花生油的留香、去雜,去除花生油中磷脂和非磷膠質、高熔點飽和脂等易析出的成分;同時為做到花生油的歷久醇香和延長其儲存週期,採取了充氮保鮮方式,保證油品的天然品質。