中藥解酒的方法

最好在喝前2-3小時內吃飽,喝杯放檸檬或薄荷的濃茶.在喝酒之初,吃一些油膩的,對酒精有中和作用的食物.如果喝得爛醉如泥,民間常用的解酒方法是喝各種醃菜湯和優酪乳.採購年貨時,別忘了買些薄荷汁,山楂汁或檸檬汁,以備不時之需.醉酒後,可以就著半杯水喝30—50滴上述三種汁中的任何一種.另外,番茄汁,放鹽的生雞蛋,紅莓果汁,帶蜂蜜和檸檬的茶水也都有幫助.盡可能多喝一些,這有助於將酒精從體內迅速排出.

用食醋燒1碗酸湯,服下. 食醋1小杯（20~25亳升）,徐徐服下. 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗）,吃服. 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗）,吃服.食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服. 食醋50克,紅糖25克,生薑3片,煎水服. 食醋能解酒,主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性. 豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜.因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食後能使之迅速排出.