鰱魚頭

肥胖者不宜多食鰱魚。鰱魚味甘補益，又溫裡開胃，多食使人肥胖，還可聚濕生痰。

可以抗衰老，鰱魚鰓下面有一層透明的膠狀物，其實裡面含有非常豐富的膠原蛋白，對我們受損的皮膚有修復作用的！其次鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。