產婦營養靚湯食譜
產婦營養靚湯食譜有哪些啊?花生魚頭湯具有益氣養血,清補脾胃的作用,是產婦的一款好食譜。 主料: 鰱魚頭 300克 花生仁(生) 100克 輔料: 腐竹 10克 棗(幹) 10克 薑 10克 調料: 鹽 3克 植物油 15克 製作工藝 1。花生肉洗淨,用清水浸半小時;支竹1條洗淨,浸軟切小段;紅棗(去核)洗淨。 2。 魚頭洗淨,斬開兩邊,下油起鍋略煎。 3。 把花生、紅棗、薑片放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,放入魚頭、支竹再煲1小時,調味供用。
產婦營養靚湯食譜有哪些啊?冬瓜鯽魚湯 材料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 製作過程: 1、將鯽魚清洗乾淨,把蔥薑改刀、冬瓜切小片。 2、鯽魚下冷水鍋後,大火燒開,加蔥薑,後改小火慢燉。 3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。 營養提示:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代。冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。千萬注意不能放太多鹽,產後媽媽不能只喝魚湯而不吃魚肉,其實魚肉中富含的蛋白質正是分泌乳汁的必需營養。
紅豆薏仁黑米湯 材料:黑糯米、薏仁、紅豆適量 1、薏米洗乾淨後,用水浸泡4-8個小時。將紅豆、黑糯米洗淨,放入淨水浸泡6-8小時至軟。 2、將黑糯米米及紅豆和適量冷水放入鍋裡,大火煮沸,轉至小火煮至熟透加糖即可。 營養提示:紅豆有消腫、解毒、補血的功效,幫助產後媽媽補血效果明顯。
紅糖雞蛋湯 材料:雞血藤30克,雞蛋2個,紅糖適量。 製作方法: 1、雞蛋洗淨,放入鍋中,加適量清水、雞血藤煮至蛋熟,撈出。 2、雞蛋熟後去殼,放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖溶化即可。 營養提示:雞血藤是種植物,但是藥用和營養價值高,有補血活血、舒經活絡的作用。雞蛋具有滋陰潤燥、養血安神的功效。紅糖能活血化瘀。這款紅糖雞蛋湯能夠幫助產後媽媽防治產後淤血和產後疼痛。
鯽魚湯是公認的絕佳催奶食譜,而且味道清香,細細品味雞魚肉,還有淡淡的甜味,更具有通乳、下奶的功效,實在是非常適合剛剛分娩後奶水不足的媽媽食用哦!鯽魚中含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質,可健脾利濕,促進血液迴圈,增進食欲。