喜燕花生油

" 正常情況下，實用花生油是很不錯的選擇，但如果遇到變質的花生油，其危害就大了，其產生的黃麴菌黴素，會致癌。 建議實用花生油的時候，一定看准保質期，在保質期範圍內食用。 花生油中是含有不飽和脂肪酸，而且確實對人體有好處，尤其是對於心血管和高血壓病人。但熱量非常高、脂肪的含量高無論對於健康的人和有疾病的人都是非常有害的 長期只吃植物油會促使體內過氧化物增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素，就易在人體器官中沉積下來。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。 花生油含有的飽和脂肪還是比較多的，是植物油中的富油。 花生油含有的飽和脂肪還是比較多，但相對於動物有還是較好的。吃多了，如果是一次那麼出現腹瀉，如果是長期過多服用，那麼可能導致高血脂和動脈粥樣硬化。 "

"花生油中含有人體必須的脂肪酸，對人體有很大的好處。 花生油也是高熱量食物，吃多了多人體不消化，吃多了也容易造成肥胖，所以適量即可，花生油的飽和脂肪酸不算太高19%，但多不飽和脂肪酸的中α-亞麻酸和亞油酸所占的比例不適當。 一般我們提倡食用油使用玉米油、大豆油、紅花油或者亞麻籽油，這幾種油多不飽和脂肪酸含量較高，α-亞麻酸和亞油酸的比例也很適當。多不飽和脂肪酸不僅有一定降血脂的作用，而且還有軟化血管保護心腦血管的作用，α-亞麻酸和亞油酸也是人體的必需脂肪酸。 吃多了是不好的，你可以使用玉米油、大豆油、紅花油或者亞麻籽油。"