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問題
【營養科】
【歸檔】 16年07月16日
各位大神醫生們，我聽說把米飯放冷了，在
網友回答
抗性澱粉你通過加熱米飯後極速冷卻可以產生。在玉米，紅薯中富含，可以起到減肥。預防大腸癌的作用
米飯原則是新鮮，溫度不是關鍵。放久了的米飯變質或發酸才有可能對人有害。