扁喉炎需要注意什麼?什麼是不可吃什麼可吃呢?

避免食辛辣食物的。
平時要多喝些水，吃些消炎藥，要注意休息。

通常所說的扁桃體其實是齶扁桃體，因為人類除了齶扁桃體外，還有咽扁桃體、咽鼓管扁桃體和舌扁桃體，這些共同組成了咽淋巴環的內環。齶扁桃體是一對扁卵圓形的組織，位於扁桃體窩內，它的表面有一些小的凹陷，稱為扁桃體隱窩。當扁桃體發生炎症的時候，脫落上皮、淋巴細胞及細菌會堆積在隱窩開口處，此時扁桃體表面就會出現點狀豆渣樣物。
注意日常生活中多喝水，不要吃辛辣的食物，不要喝酒，不要吸煙

根據你描述的情況主要考慮為扁桃體炎。
如果你有扁桃體炎建議應該及時治療，同時注意休息，多喝開水，飲食以清淡為主，禁辛辣刺激性食物和煙酒。注意保暖，避免著涼。