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問題【保健養生】 13年11月18日

阿膠怎麼服用效果好

問題描述請問阿膠能用蒸來吃嗎？

網友回答

最佳答案你這種吃法也是可以的，不過營養的吸收相對要差一點，以便碾磨沖服以及燉的吃效果更好點。

2013年11月18日 13:05

隔水加熱最好，蒸也可以。只要不要直接加熱盛它的容器就好了。可以敲碎了直接蒸，也可以敲碎了用黃酒泡軟拌了冰糖一起蒸。

2013年11月18日 13:02

阿膠要通過烊化來服用，或者是製作成膏方，不能蒸。