哪裡有買甜菜根

莫斯科紅菜湯 1.根甜菜去皮切片，放鍋中加水小火煮20分鐘，熬成汁後待晾. 2.荸薺洗淨，切開，泡進紅菜根汁中放置一晚上色. 3.炒鍋上火放油燒熱，倒進荸薺炒熟盛盤. 4.紅、黃番茄去皮，蘸玉桂醬勻擺荸薺上，邊飾檸檬葉.

1.將甜菜葉去掉，只留下甜菜頭。洗淨，下開水煮軟，撈起，去皮，刮成細絲。 根甜菜 根甜菜 2.土豆去皮，下開水煮軟，撈起，切成小粒。 3.熟雞蛋，生黃瓜，熟香腸均切成小粒備用。 4.煮一鍋白開水，放冷。可加適量冰塊使開水快速冷卻。 5.將甜菜絲，小粒土豆，雞蛋粒，黃瓜粒和熟香腸粒一起放入涼水中。加鹽和白醋，調勻。 6.把切細，抓一小撮放入湯內。7.盛入餐盤中。按個人愛好，在湯裡加入適量的優酪乳油，拌勻即食。