急性腎炎的飲食注意些什麼呢

一般主要是低鹽、低脂、低蛋白飲食

食調養 (1)赤小豆冬瓜燒烏魚：鮮烏魚一條，去鱗和內臟，連皮冬瓜500克，赤小豆50克，蔥頭3枚，清水適量，不加鹽，煮湯，分多次服食。 (2)鯉魚粥：鯉魚1條，大米30克。鯉魚去鱗內臟，洗淨，和大米加清水適量，煮1小時，分次服吃。 (3)冬瓜大蒜赤豆飲：冬瓜半個，去內瓤、瓜籽，納入大蒜60克，赤小豆30克，沸水煮二小時，取汁飲。 (4)薺菜雞蛋湯：鮮薺菜100克(幹品30克)，洗淨，加水3碗，煎至1碗時加雞蛋1個(去殼攪勻)，煮熟，飲湯吃蛋，每日1～2次。治小兒急性腎炎水腫血尿症狀者。 (5)薺菜粥：新鮮薺菜100克(幹品50克)，洗淨切碎，同大米50克煮粥，一日分次吃完。治小兒急性腎炎出現水腫血尿者。