糖尿病人能不能吃閹菜

糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、適量泡菜。主食也可以食

糖尿病患者主食應吃些避免肥胖，維持理想且合適的體重。 定時定量，每餐飲食按照計畫份量進食，不可任意增減。少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太鹹，食鹽攝入量6克以下為宜，飲食不可太鹹，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。烹調宜用植物性油脂。配合長期性且適當的運動、藥物、飲食的控制。經常選用含纖維質高的食物，如未加工的蔬果等。含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。